5 choses à faire à Bari Sardo en dehors de la mer
Bari Sardo, c’est bien plus qu’une mer cristalline et des plages de rêve. Cette petite ville d’Ogliastra recèle des trésors méconnus des touristes. Voici cinq expériences que nous vous recommandons de vivre lors de votre séjour à Domus de Janas.
1. Explorez le centre historique
Le centre de Bari Sardo a conservé un charme authentique avec ses maisons en pierre, ses fresques et son église paroissiale. Flânez dans ses ruelles étroites en fin d’après-midi. Ne manquez pas la Torre di Barì, une tour espagnole du XVIIe siècle qui domine la côte.
2. Goûtez les culurgionis
Les culurgionis sont le plat emblématique de l’Ogliastra : des raviolis faits à la main, farcis de pommes de terre, de menthe et de pecorino, et fermés par une couture caractéristique en forme d’épi de blé. Au restaurant Domus de Janas, nous les préparons selon la recette traditionnelle.
photo de Ziegler175 – Wikimedia Commons
3. Randonnée sur le Golgo
Le plateau de Golgo, accessible en 40 minutes en voiture, offre l’un des paysages les plus spectaculaires de Sardaigne : des gouffres naturels, des forêts de chênes verts et des sentiers menant à Cala Goloritzè.
4. Découvrez des plages cachées
Outre ses plages les plus célèbres, l’Ogliastra recèle des dizaines de criques accessibles uniquement à pied ou par la mer. Su Sirboni, Cala Ginepro et Coccorrocci comptent parmi nos préférées.
Photos de Alessia Cocconi – Wikimedia Commons
5. Admirez le coucher du soleil depuis la tour
L’un des plus beaux couchers de soleil de l’est de la Sardaigne s’offre à vous depuis la région de Torre di Barì : le soleil se couche derrière les montagnes de l’Ogliastra tandis que la mer se pare de teintes orangées et roses.
Notre hôtel, situé à quelques mètres de la plage, est l’un des meilleurs endroits pour admirer ce spectacle magnifique.